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全市市场监管部门“五到位”撑起高考食品安全“保护伞”

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信息索引号 014006438/2024-02984 生成日期 2024-06-11 公开日期 2024-06-11
文件编号 —  — 发布机构 无锡市市场监督管理局
效力状况 有效 附件下载 —  —
内容概述 全市市场监管部门“五到位”撑起高考食品安全“保护伞”

  一年一度高考又拉开帷幕,我市市场监管执法人员尽职尽责,全力保障考生食品安全。

  一是提前摸底到位。第一时间摸排考生集中就餐供餐单位名单、就餐餐次、就餐人数、食品安全保障能力等信息,供应考生集中就餐的共有26家学校食堂、3家集体用餐配送单位、21个食宿点,共供应23583名师生就餐。根据实际情况制定工作方案,明确工作要求和责任人,严密防范高考期间食品安全事故和食品安全舆情事件的发生。

  二是压实责任到位。督促各考生供餐单位落实食品安全主体责任,严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制,加强从业人员培训。市场监管部门对各供餐单位有害生物防治,原料进货查验、食品加工制作、餐具清洗消毒、餐食分餐配送全环节进行预查,共排除食品安全风险隐患64处。

  三是全程保障到位。考试期间,全市派出98名驻点监管人员对供餐单位进行全过程现场检查和指导。对考点周边餐饮店、食杂店加大巡查力度,大力防控考生自行就餐、购买食品以及网络订餐带来的风险。

  四是宣传引导到位。针对考生集中就餐、家庭就餐、自行选择社会餐饮单位就餐等不同情况,发布温馨提示共9篇,引导考生及家长增强自我防范意识,科学合理地选择就餐方式。

来源:无锡市市场监督管理局

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