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中秋月饼怎么买、怎么吃?这份专属指南告诉你~

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信息索引号 014006438/2021-04576 生成日期 2021-09-16 公开日期 2021-09-16
文件编号 —  — 发布机构 无锡市市场监督管理局
效力状况 有效 附件下载 —  —
内容概述 中秋月饼怎么买、怎么吃?这份专属指南告诉你~

  中秋国庆佳节将至,节日食品又登上了家家户户的购物清单。

  为加强食品安全隐患排查,为锡城市民节日消费排雷清障,无锡市市场监督管理局委托无锡市食品安全检验检测中心等专业食品检测机构,对地产及市售的中秋时令食品开展专项监督抽检。

  抽检范围涉及月饼、点心、螃蟹、水果、豆干、保健食品,抽检场所覆盖全市8个市(县)、区的商超、零食店、便利店、菜场、餐饮店以及本地生产企业共计148家。共抽检相关食品262批次,合格258批次,其中月饼全部合格。

  不合格食品4批次,分别为榴莲酥、香蕉、翠冠梨,不合格项目是分别是霉菌、吡虫啉。具体抽检信息待不合格食品经营单位异议期满后,于无锡市市场监督管理局官网统一公布。

  【温馨提醒】

  针对中秋月饼消费,无锡市食品安全检验检测中心专家给出如以下消费提醒:

  1、要注意看包装标识标注内容是否完整。

  看包装标示的产品名称、配料表、生产日期、保质期、储存条件、厂址、产品执行标准号及SC生产许可证编号等另外,购买者也要特别注意月饼的生产日期和保质期,因月饼大都是提前生产,在购买中应选购近期制作为佳。同时,消费者应该在成分表中,查看月饼配料和色素,看是否超范围和超限量使用食品添加剂、防腐剂。对于过敏体质人群,可通过查看月饼包装上是否特别标示致敏物质,避免误食导致过敏反应。

  2、从正规渠道购买

  建议通过正规渠道购买月饼,并留存购物凭证。购买时,注意查看包装是否完整,仔细阅读包装上的相关信息,如配料表、营养标签、生产日期、保质期等。如果是购买散装月饼,要注意查看盛放容器是否清洁,不要购买颜色或味道异常、超过保质期或无保质期、来源不明的月饼。在购买网络销售的自制月饼时,一定要确认制作者具有网络食品销售的资质,对于网红月饼以及口味特别怪异的月饼,应谨慎对待。如果属于非焙烤型、水分含量高的月饼,必须具有冷藏包装,避免在储藏和运输过程中出现微生物超标。购买之后要当天食用,必要时用微波加热方式进行杀菌处理。

  3、适量食用,科学储存

  大部分月饼糖分、油脂含量较高,不易消化,要根据人群身体状况适量食用。老人、儿童、肠胃功能弱者,以及高血糖、高血脂人群更要注意适量为宜。由于月饼含有丰富的油脂和糖分,受热受潮易发霉、变质。购买后按照包装标签标示的方法贮存,选择温度、湿度等适宜的贮存环境,贮存时限不能超过产品保质期。打开包装后的月饼一定要及时吃完,不建议继续存放。

  市场监管局提示消费者:一旦在市场上发现食品安全违法违规行为,请拨打12315热线进行投诉或举报。

来源:无锡市市场监督管理局

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