时间:2026-06-18 16:04 来源:梁溪
6月17日,山北街道宪丰社区以“乘风破浪 肆意放‘粽’”端午趣味文体活动为载体,将食品安全科普深度融入民俗互动场景,面向辖区居民开展精准化宣传,把健康饮食理念和食品安全知识送到居民家门口,切实守护群众“舌尖上的安全”。
活动现场,社区专门设置食品安全科普专区,邀请专业食品安全员驻场宣讲。结合端午节日饮食特点,工作人员围绕粽子食材选购、储存保鲜、加工食用、剩余处理等居民关心的问题展开细致讲解,同时针对夏季高温天气下食品易腐败变质的风险,科普了生鲜食材保存、凉菜制作卫生、隔夜饮食禁忌等实用知识。宣讲同步融入垃圾分类内容,逐一说明食品包装、粽叶厨余、过期食品的分类投放标准,引导居民树立“健康饮食+绿色环保”的生活理念。
为提升科普吸引力,社区同步设置纸船龙舟赛、射五毒、钓香囊、包粽子、滚滚乐等端午民俗互动项目,吸引辖区各族居民踊跃参与。居民们在体验传统民俗的间隙,主动前往科普区咨询学习,食品安全员现场答疑解惑、发放宣传手册,让食安知识在轻松的氛围中入脑入心。社区还特邀辖区少数民族居民共同参与,在科普过程中兼顾不同民族饮食习俗,各族群众在共学共享中增进交流,营造出团结和睦的社区氛围。