新春期间，原本用于钢铁加工企业的高大车间，“跨界”成了鲜制茶饮原料生产工厂。在惠山经开区北部园区，刚完成搬迁的江苏大晃传英食品科技有限公司订单猛增，节日期间加班加点生产成为常态，上万平方米的洁净车间内，人工智能生产线每天24小时不间断运行，一包包鲜制茶饮原料经过严格的检测，迅速被运往国内外。“自2020年入驻堰桥以来，投资量、用工数和产出额年年倍增。”企业总经理廖子乔说。而企业快速发展的背后，是惠山经开区功能区北部园区盘活闲置载体、推动新兴产业加速发展的“扶持力”。

　　把国内名优茶叶萃取加工，成为近百家网红鲜制茶饮品牌企业原料的“大后方”，廖子乔团队经历了从邻近城市“转移”并扎根无锡的过程。大红袍、乌龙、茉莉、陈皮等原料，经过研发团队与茶饮企业不断调试，研制出上百种配方风味，成为广受欢迎的奶茶和各种鲜制饮料。在企业二楼，一间100多平方米的调试间也是实验室，近20名研发人员根据市场反馈，每天不断进行冲泡、分析，而客户也与研发人员一起反复推敲、解决难题，企业每月投入数十万元研发经费。今年春节后，企业将在上海食品展上新推出果茶系列，响应市场对产品焕新升级的需求。

　　“2020年来到无锡时，几乎从零起步。”廖子乔说，当时看中的是无锡智能制造产业链的成熟和良好的营商环境。企业迅速获得7000平方米的产业园区厂房并投入生产，各职能部门为企业入驻加快办理各种手续。2023年，企业营业额迈上亿元大关，随后逐年稳定增长。企业快速增长对扩产提出要求，园区迅速协调相关资源。有一家钢材企业预订了园区一处新建厂房，而暂时产能不足导致厂房闲置，服务专班进行多次协调，将这处2万平方米的园区厂房转给大晃传英。

　　增资扩产，人工智能加持传承发展。廖子乔说，企业进入新环境，追加投资5000万元，最先进的人工智能进入传统茶饮原料生产流程，其中涵盖高精度X射线等设备提高精准筛选水平，码垛机器人替代人工提升效率，6条全新的全自动流水线上，每周都有符合市场需求的新品下线。“新产线比原来扩产至少5倍，而人工智能取代手工操作后，智能化率提升至50%以上，失误率大大降低。”企业品控员说，按照食品级标准交付使用的洁净车间，采用高效空气过滤系统、正压控制、温湿度自动调节及全封闭式工艺布局，从布局开始即联合多方专业测算团队工程师共同规划，确保生产全过程符合GMP食品安全规范。

来源：无锡日报