市场监管部门组织开展汉堡王门店食品安全隐患排查

　　7月16日央视 “3·15晚会”曝光了南昌市“汉堡王”使用超过保质期的食品原料加工制作食品以及修改食品原料有效期等违法行为。为保证我市餐饮环节食品安全，及时发现并消除食品安全风险隐，市市场监管局迅速部署开展专项检查行动，连夜对汉堡王（上海）餐饮有限公司在无锡各门店开展全覆盖、全要素监督检查，对是否存在使用过期食品、未按要求贮存食品及食品原料、篡改食品标签等违法违规行为进行了重点检查。

　　经排查，我市共有24家汉堡王门店，其中20家为直营门店，4家为加盟店。检查发现，各门店均持有有效食品经营许可证，从业人员均有有效健康证明，进货台账记录完善，渠道来源正规，未发现过期食品、未发现更正生产日期标签的行为，个别门店存在垃圾桶未加盖、消毒记录不全、仓库内原料未按要求离地离墙存放行为。针对存在的违法违规行为，监管部门已经责令门店立即整改。

　　下一步全市各级市场监管部门将加大对快餐连锁餐饮单位的执法检查力度，落实“四个最严”标准，始终保持对食品经营单位监管的高压态势，全力保护人民群众“舌尖上的安全”。

无锡市“汉堡王”餐饮单位食品安全检查一览表

序号	单位名称	地址	是否持有有效食品经营许可证	经营方式（直营店或加盟店）	现场从业人员是否持有健康证明	原料检查情况	加工过程检查情况	餐饮具清洗消毒检查情况	其他情况
1	汉堡王（上海）餐饮有限公司无锡万达旅游城分公司	万达文化旅游城66号融创茂1065号	是	直营	有	现场暂未发现问题	现场暂未发现问题	现场暂未发现问题
2	汉堡王（上海）餐饮有限公司无锡湖滨路分公司	湖滨路金域蓝湾37号1-2.1-3号商铺	是	直营	有	现场暂未发现问题	现场暂未发现问题	现场暂未发现问题
3	汉堡王（上海）餐饮有限公司无锡万达广场分公司	梁溪路35号万达广场步行街外铺W01-01号商铺	是	直营	有	现场暂未发现问题	现场暂未发现问题	现场暂未发现问题
4	汉堡王（上海）餐饮有限公司无锡智慧路分公司	江苏省无锡市惠山区经济开发区梦享城市商业广场101号	是	直营	有	现场暂未发现问题	现场暂未发现问题	现场暂未发现问题
5	汉堡王（上海）餐饮有限公司无锡盛岸西路分公司	江苏省无锡市惠山区盛岸西路331-158和331-159百乐广场3号楼一楼1041号	是	直营	有	现场暂未发现问题	食品处理区垃圾桶未加盖	现场暂未发现问题	仓库内原料未按要求离地离墙存放
6	江阴潮味餐饮管理有限公司	江阴市新桥镇飞马水城一层1118-1119	是	加盟	有	现场暂未发现问题	现场暂未发现问题	现场暂未发现问题
7	江阴市融通餐饮经营管理有限公司新一城分公司	江阴市澄江中路99号魔方时代广场商业区第1层	是	加盟	有	现场暂未发现问题	现场暂未发现问题	现场暂未发现问题
8	江阴市融通餐饮经营管理有限公司南印分公司	江阴市环城南路178号一层108-2号	是	加盟	有	现场暂未发现问题	现场暂未发现问题	现场暂未发现问题
9	汉堡王（上海）餐饮有限公司江阴人民西路分公司	江苏省无锡市江阴市人民西路307，311，313号万达广场1018A/1018B/1019号商铺	是	直营	有	现场暂未发现问题	现场暂未发现问题	现场暂未发现问题
10	汉堡王（上海）餐饮有限公司无锡锡沪西路第一分公司	江苏省无锡市梁溪区锡沪西路222号地下一层宜乐园A05	是	直营	有	现场暂未发现问题	现场暂未发现问题	现场暂未发现问题
11	汉堡王（上海）餐饮有限公司无锡锡沪西路第二分公司	江苏省无锡市梁溪区锡沪西路222号地下一层宜乐园D09/D10	是	直营	有	现场暂未发现问题	现场暂未发现问题	现场暂未发现问题
12	汉堡王（上海）餐饮有限公司无锡红豆万花城分公司	中山路531号红豆万花城一层112号商铺	是	直营	有	现场暂未发现问题	现场暂未发现问题	现场暂未发现问题
13	汉堡王（上海）餐饮有限公司无锡民丰路分公司	无锡市民丰路277号盛唐乐享城1276-1288、1364、1365	是	直营	有	现场暂未发现问题	现场暂未发现问题	现场暂未发现问题
14	汉堡王上海餐饮管理有限公司阳光分公司	江苏省无锡市梁溪区红星路229-37、229-38、229-39号商铺	是	直营	有	现场暂未发现问题	现场暂未发现问题	现场暂未发现问题
15	汉堡王（上海餐饮有限公司哥伦布店	广南路315号18栋一层1J一04号	是	直营	有	现场暂未发现问题	现场暂未发现问题	现场暂未发现问题
16	汉堡王（上海）餐饮有限公司无锡清扬路第二分公司	清扬路128号二楼L2-05	是	直营	有	现场暂未发现问题	现场暂未发现问题	现场暂未发现问题
17	汉堡王（上海）餐饮有限公司无锡清扬路第三分公司	清扬路138号负一楼B159	是	直营	有	现场暂未发现问题	现场暂未发现问题	现场暂未发现问题
18	汉堡王（上海）餐饮有限公司无锡前卫路分公司	新吴区江溪街道前卫路3号金轮星光名座一楼1114、1116、1118、1120、1122号商铺	是	直营	有	现场暂未发现问题	现场暂未发现问题	密胺烤盘未见消毒记录
19	浙江世创餐饮管理有限公司无锡分公司	新吴区旺庄街道宁沪高速梅村服务区	是	加盟	有	现场暂未发现问题	现场暂未发现问题	现场暂未发现问题
20	汉堡王（上海）餐饮有限公司无锡团结中路分公司	锡山经济技术开发区团结中路3号（6-12-01-R），其它店内留存健康证明均在有效期内。	是	直营	有	现场暂未发现问题	现场暂未发现问题	现场暂未发现问题
21	汉堡王（上海）餐饮有限公司宜兴万达广场分公司	江苏省无锡市宜兴市宜城街道万达广场1号1019号商铺	是	直营	有	现场暂未发现问题	现场暂未发现问题	现场暂未发现问题
22	汉堡王（上海）餐饮有限公司宜兴解放东路分公司	江苏省无锡市宜兴市宜城街道解放东路288号八佰伴1层L1008-L1009号铺位	是	直营	有	现场暂未发现问题	现场暂未发现问题	现场暂未发现问题
23	汉堡王(上海)餐饮有限公司无锡海岸城第二分公司	江苏省无锡市滨湖区海岸城62-141(1)-11号	是	直营	有	现场暂未发现问题	现场暂未发现问题	现场暂未发现问题
24	汉堡王（上海）餐饮有限公司无锡海岸城分公司	江苏省无锡市滨湖区太湖街道海岸城39-101第119-120号商铺	是	直营	有	现场暂未发现问题	现场暂未发现问题	现场暂未发现问题

来源：无锡市市场监督管理局

信息索引号	014006438/2020-03741	生成日期	2020-07-17	公开日期	2020-07-17
文件编号	— —	发布机构	无锡市市场监督管理局
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内容概述	市场监管部门组织开展汉堡王门店食品安全隐患排查

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