10日，梁溪区市场监管局邀请的消费者代表走进清扬路茂业广场店，对饮品、冰激凌店的制售加工环境，原料储存、进货台账、消毒记录等情况展开食品安全检查。

　　上午9点多，检查人员首先来到比较老牌的“DQ冰雪皇后”冰激凌店，查看其生产各类冰激凌所使用的原料是否在保质期内，贮存温度有没有达到要求。在后厨，一台给盛放食品器皿消毒的机器引起了检查人员的注意。为了检查其消毒效果，来自第三方专业机构的检测人员，通过荧光检测仪和ATP监测拭子，为其消毒过的杯子和叉子做快速检测。检测仪显示指标分别为0和40。

　　“通常指标在100以下，是比较干净卫生的，如果达到了200以上，就要对卫生状况进行整改了。”检查人员介绍，“检查下来，DQ的整个制售加工环境，原料储存情况良好，台账方面也比较规范，不过，进货原料对应批次的合格证明需要进一步完善清晰。”

　　除了在清扬路茂业广场店的公开检查，当天，梁溪区市场监管局下属16个分局还检查了24家冷饮批发销售单位，目前已经对票证不齐全的5家单位责令改正。

来源：无锡日报